７．しけった海苔 捨てようかな！って思ったら？
| ○ 簡単に作れる海苔のつくだ煮
|
||
|
【材料】 湿気った海苔5枚 A.酒50cc・水50cc B.醤油大さじ3・砂糖大さじ2・水50ccくらい |
 |
|
【作り方】
○レンジ対応の容器に海苔を親指くらいの大きさにちぎって入れ、Aを加えて混ぜ10～20分くらいふやかせる。
○Bを加えよく混ぜ、フタをしないでレンジで加熱。3分ほど加熱したら混ぜ、さらに3～4分ほど加熱。混ぜたら3分ほど加熱する。(全部で10～15分くらい。機種や水分量により加減すること)
○清潔な容器に入れて冷蔵庫保存で2～3日。ラップで一回ずつ小分けして冷凍しておくと便利。
☆余ってるスティックシュガーを使ってみました。