１．麻婆豆腐が残ったら？

○　ブロッコリーの麻婆豆腐焼き
【材料】残り物の麻婆豆腐とカットトマト適量ブロッコリー（軽く塩ゆでまたはレンジ加熱）シュレッドチーズごま油塩、胡椒

【作り方】
耐熱容器にごま油をしき、ブロッコリーを並べる。
カットトマトとチーズを混ぜてチーズの塩加減により、塩胡椒をする。
今回は麻婆豆腐を中央に、トマトチーズをドーナツ状にのせる。
好みにより塩や胡椒をする。
オーブンまたは、レンジにて焼く。

また、ごま油を上からかけても。
そして、オリーブオイルにしてパセリやイタリアンパセリ等イタリアンにしても。